-
Baghalipolo ba Mahitsche mit Lammhaxe (gekocht), Dillsafranreis, dicke Bohnen und Zwiebeln
-
Sereschkpolo ba Morgh mit Hähnchenkeule (gekocht), Safranreis, Berberitzen und Spezial Sauce
-
Mast o Mussir mit Joghurt, Wildknoblauch aus eigener Herstellung
-
Mast o Khiar mit Gurken, Joghurt, Dill aus eigener Herstellung
-
Burani mit Spinat, Joghurt und Knoblauch
-
Salate Fassl mit Gurken, Tomaten, Eisbergsalat und Essig & Ãl
-
Salate Schirazi mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Limettensaft und Kräuter
-
Salate Kandu mit Oliven, Tomaten, Eisbergsalat, Gurken, Schafskäse und Essig & Ãl
-
Torschi mit Gemüse sauer eingelegt
-
Sir Torschi mit Essig, Knoblauchzehen mariniert
-
Torshi Lite mit Gemüse sauer eingelegt
-
Zeytun parvardeh mit Oliven, Granatapfelkernen, Walnüssen mariniert
-
Khiarschur mit Salzgurken nach persischer Art
-
Graupensuppe mit Graupen
-
Kaschk o Bademjan mit Zwiebeln, Auberginen, Joghurtsauce, Pfefferminze gebraten
-
Mirza Ghassemi mit Ei, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, persischen Gewürzen, Knoblauch gebraten
-
Kuku sabzi (Persisches Kräuteromelette) mit Ei, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch und Kräuter
-
Mix-Teller (Mix aus verschiedenen Gerichten) 01 Mast o Mussir
02 Mast o Khiar
13 Kaschk o Bademjan
14 Mirza Ghassemi
15 Kuku sabzi -
Tschelo Kabab Kubideh (2 SpieÃe)* mit Lammhackfleisch, Gewürzen Beilage nach Wahl
-
Tschelo Kabab Kubideh XL (3 SpieÃe)* mit Lammhackfleisch, Gewürzen Beilage nach Wahl
-
Tschelo Kabab Barg* mit Lammrückenfilet (vom SpieÃ) (gegrillt) Beilage nach Wahl
-
Tschelo Kabab Tschenjeh* mit Lammfilet (vom SpieÃ) (mariniert) Beilage nach Wahl
-
Djudjeh Kabab (ohne Knochen) * mit Hähnchenfilet (vom SpieÃ) (gegrillt), Spezial Sauce Beilage nach Wahl
-
Djudjeh Kabab (mit Knochen) * mit Stubenkükenbrüstchen (vom SpieÃ) (gegrillt), Spezial Sauce Beilage nach Wahl
-
Tschelo Kabab Soltani (2 SpieÃe)* mit Lammhackfleisch (vom SpieÃ) 1 Spieß nach Wahl , Beilage nach Wahl
-
Gheyme-Bademdjan * mit Lammfleisch (gekocht), Auberginen, gelbe Linsen, Tomatensauce, getrockneten Limonen Beilage nach Wahl
-
Gheymeh-Sibsamini * mit Lammfleisch (gekocht), Kartoffelsticks, gelbe Linsen, Tomatensauce, getrockneten Limonen Beilage nach Wahl
-
Ghormeh Sabsi* mit Lammfleisch (gekocht), rote Bohnen, Kräutersauce, getrockneten Limonen pikant , Beilage nach Wahl
-
Fessendjan* mit Hähnchenfleisch, Granatapfelmark-Sauce, Walnussskernen (gemahlen) Beilage nach Wahl
-
Kandu-Teller (für 2 Personen, 2x Kubideh,1x Djudjeh ohne Knochen, 1x Tschendje)* mit Lammhackfleisch, Lammfilet, Hähnchenfilet (vom SpieÃ) Beilage nach Wahl
-
Bastani Akbarmaschti (Hausgemachtes Safranreis) nach persischem Rezept
-
Faludeh Schirazi (Persisches Glasnudelreis) mit Zitrone und Rosenwasser-Sorbet
